店主のコメント
「淡路島の『おのころ農園』さんから仕入れる上質な淡路島和牛を使用しております、こちら『淡路島和牛使用 ピザ・ボロネーゼ』
強火でしっかりと焼き色を付け、旨みを封じ込めた挽肉。
玉ねぎ・セロリ・にんじんなどの香味野菜を弱火でじっくりと飴色になるまで煮詰めた、それは綺麗な勾玉のようなソフリット。
良質な赤ワインや粗ごしトマトと一緒にじっくりと煮詰めました。
「妥協は一切許さない」が座右の銘、YUKI-HIROシェフと「とにかくやってみましょうや」が口癖の店主ががっぷり四つで組み合い、とことん味にこだわったボロネーゼ。
肉の旨みと香味野菜、赤ワインの凝縮された味わいが本当に美味しく感じております。
ぜひ、ご賞味ください。」
【特定原材料７品目：小麦・乳】
・─・─・─・冷凍ピザについて・─・─・─・
ピザの大きさは21cm。家庭用オーブントースターにちょうど入って温めやすいサイズです
美味しいピザのあたため方をご紹介！
